Desayuno inteligente
La incorporación de un huerto mejora la alimentación y los aprendizajes de niños y niñas en dos escuelas de Piura. Piura - Verduras para el desayuno, y desayuno escolar encima. No es que muchos niños y muchas niñas se emocionen al respecto, pero su ingestión podría balancear mejor el primer alimento del día que tradicionalmente está compuesto por carbohidratos y alguna proteína. En la escuela 20136 en Bernal ( Sechura ), 17 escolares tienen vegetales como complemento al desayuno que les proporciona el programa Qali Warma (Niño Fuerte en español), administrado por el Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (MIDIS) del Perú. En el departamento de Piura , el programa atiende a 281 mil 668 niños y niñas de cuatro mil 67 escuelas públicas. Los desayunos de Qali Warma usualmente están compuestos por productos lácteos o avena más alguna porción de carbohidrato como pan y huevo en el mejor de los casos. No es suficiente así que el enriquecimiento puede seguir dependiendo de...